2026-03

こんにちは、Kogyu Coffeeです。スペシャルティコーヒーの世界で「アフリカの宝石」「コーヒーの王様」とも称され、世界中のコーヒーファンを熱狂させている産地、ケニア。酸味が楽しめるコーヒーですが、「酸味が強いコーヒーは苦手……」と感じ...

こんにちは、Kogyu Coffeeです。今回は中米のコーヒー産地として知る人ぞ知る「エルサルバドル」のコーヒーを徹底解説します。中米というと、グアテマラやコスタリカがコーヒー大国として知られていますが、エルサルバドルはその中で最も面積が小...

こんにちは、Kogyu Coffeeです。南米のコーヒーといえばブラジルやコロンビアが有名ですよね。実は、今回ご紹介するペルーも世界トップクラスの生産量と品質を誇るコーヒー大国。近年はお店で目にすることも増えてきました。しかし、「名前は聞く...

こんにちは、Kogyu Coffeeです。コーヒーショップやスーパーの棚で、必ずと言っていいほど目にする「コロンビア」の文字。ブラジルに次ぐ南米のコーヒー大国であり、コーヒーのお店で目にすることも多いのではないでしょうか。しかし、「定番すぎ...